Schweinemedaillons vom Grill sind einfach immer wieder lecker, gehen schnell und sind einfach zuzubereiten. Mit dem heutigen Kartoffel-Spargel-Salat als Beilage werden diese geradezu ein richtiger Hingucker.
schwein
Porchetta von der Moesta Rotisserie
Porchetta ist eine traditionelle italienische Rollbraten Variante, die klassisch nur in einem Panino (Brötchen) serviert wird und pures Urlaubsfeeling auf die Zunge zaubert.
Mediterraner Grillteller mit Djuvec-Reis und Tzatziki
Mediterraner Grillteller mit Djuvec-Reis und Tzatziki, was gibt es Schöneres beim Flachgrillen, als wenn die Reise in den Süden geht.
Bauchspieß Variation zur Royalen-Rub Verkostung
Hallo liebe Grillsportfreunde, das Thema des heutigen Grillabenteuers war Back to the Roots, also einfaches und leckeres Flachgrillen.
Souvlaki und mediterrane Pilzspieße vom GA mit Spießaufsatz
Souvlaki mit mediterranen Pilzspießen, Djuvec-Reis und Zaziki ist doch immer wieder ein Genuss und schmeckt nach Urlaub pur.
Currywurst oder auch Ruhrpott Carpaccio genannt
Hallo liebe Grillfreunde, die heutige Reise führt mich in den Pott, genauer gesagt zu einer der Leib- und Lieblingsgerichte der Deutschen. Ein Kulturerbe, welches in dieser Region phänomenal schmeckt, Kultstatus besitzt und dies schon längst vor den Fastfood-Ketten.
Bratwurst im Bosna Style mit selbstgemischtem Rub
Bratwurst im Bosna Style – ein leckerer Klassiker aus der Getreidegasse in Salzburg.
Ribs aus dem UDS
Ribs gehen ja bekannter Maßen immer besonders mit meinem leckeren HBR Rub – also gesagt getan. Auf geht’s
BBB, Buckboard Bacon
Buckboard Bacon ist eine heißgeräucherte Spezialität und Delikatesse, zubereitet vom Schweinenacken.