Gotische Grill, Räucher, Koch & Back Ruine (Grill-Kathedrale)

Hallo liebe Grillsport, Koch- und Backfreunde,
als erstes möchte ich mal ein dickes Lob für wirklich alle Kategorien der Eigenbauer aussprechen. Das sind wirklich alles klasse Projekte, bei denen man sieht, wie viel Arbeit, Liebe und vor allem auch wie viel Enthusiasmus und Herzblut drin stecken, egal ob Smoker, Grillkamin, Steinbackofen oder UDS. Auch den Zeit und Kostenfaktor darf man natürlich bei solch einem Eigenbau-Projekt nicht außer Acht lassen, ganz schön viel Holz,smile. Und viele von euch scheun da keine Kosten und Mühen, respekt.

Ich möchte euch nun mal mein bescheidenes Projekt vorstellen, und hier den Server ein wenig mit Input versorgen.
Einen genauen Plan für das Folly also meine Grill-Kathedrale habe ich nicht, also ich meine so mit Zeichnung usw.
Aber natürlich konkrete Vorstellungen, wie das ganze auszusehen hat und welche Speisen ich damit zuzubereiten möchte.
Nachdem ich meine Frau davon überzeugt hatte, ging`s dann auch endlich los. Ist ja auch mit ner Menge Zeit, Staub und Dreck verbunden. Ich meine damit die Aussage, Schnuffi, zieh Dir die Schuhe aus, wenn Du in die Küche kommst, habe gerade rausgewischt, grins.

Ich liebe den Englischen Gartenstil deshalb ist diese Idee, den HBO und die Outdoor-Arena so und in diesem Stil zu bauen endstanden. Nach Fertigstellung des Folly mit Pizzaofen, Grill, Räucherschrank und Kochstelle ist ebenso noch im gleichen Stil ein Gotisches Gartenhäuschen inkl. Sauna und ein Brunnen geplant, sowie komplette Neuanlegung der Beeteinfassungen und Mauern des Gartens inkl. Rasen und Pflanzen.

Alle Teile, angefangen von den Gotischen Fenstern, Spitzbögen, Säulen, Ecksteinen, Stuckleisten und Elementen sind von mir selbst gebaut und angefertigt.
Sowie auch der komplett HBO-Bau, die Steinarbeiten und der ganze Schnickschnack wie alle Türchen zb. das HBO Türchen komplett mit den Gravierten Messingteilen, oder die Räucherkammer inkl. Tür usw. sind Handarbeiten aus meiner Hand.
Auch die Terrassenüberdachung und die Beschattung sind selbst gebaut.
Aber gerade dies ist neben den Grillen, Kochen, Backen eine große Leidenschaft von mir, Sachen mit den eigenen Händen zu erschaffen zu tüfteln und zu versuchen.

Leider hat sich der Bau des Folly etwas gezogen weil einige Zwischenfälle, Gesundheitsbedingt sowie Arbeitstechnisch und Familiär dazwischengekommen sind.
Aber egal, dies ist ja nur unser Hobby und mühsam ernährt sich das Eichhörnchen.

Aber nun genug der Worte hier gehts zu den Bildern: