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Maze BBQ - Finest BBQ and baked goods

Grill-, Koch- und Backgeschichten mit "Maze"

Grill-, Koch- und Backgeschichten mit "Maze"

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Geflügel

GREEK CHICKEN GYROS mit TZATZIKI und Naanbrot aus dem Moesta Smokin PizzaRing

10. April 2017

Dieses griechische Chicken Gyros schmeckt einfach mega lecker, das Tzatziki, der griechische Salat und das phantastische Naanbrot runden diesen Gaumenschmaus geradezu perfekt ab.

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Kategorie: Geflügel, Grillen / BBQ, Rezepte

Honey Chipotle BBQ Chicken

30. März 2017

Das Honey Chipotle BBQ Chicken ist süß und scharf zugleich. Der Chipotle fügt einen schön würzigen Kick hinzu! Du wirst diese Sauce einfach lieben und das Hühnchen wird damit einfach unglaublich lecker.

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Kategorie: Geflügel, Grillen / BBQ, Rezepte

PYD Pulled Young Duck Burger

18. Februar 2017

PYD Pulled Young Duck Burger, ein wahrer Gaumenschmaus der Extraklasse und eine schöne Alternative zur klassischen Ente mit Blaukraut (Rotkraut) und Knödeln.

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Kategorie: Geflügel, Grillen / BBQ, Rezepte

Limetten Chili Chickenspieße mit Couscous

5. Februar 2017

Limetten Chili Chickenspieße mit Couscous, ein wunderbar leichtes Gericht mit einem schönen arabischen Einschlag.

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Kategorie: Geflügel, Grillen / BBQ, Rezepte

Chicken Kebab mit Fladenbrot, Krautsalat, Cacik und Ajvar

26. Januar 2017

Chicken Kebab –  eine Reise in die Türkei Heute ging die kulinarische Reise wieder in Richtung Naher Osten, genauer gesagt in die Türkei; es sollte Chicken Kebab geben, dazu etwas Krautsalat und selbstgemachtes Fladenbrot, Cacık und Ajvar

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Kategorie: Geflügel, Grillen / BBQ, Rezepte

Wildpreiselbeeren-Chili-Chicken mit White Buffalo Sauce

25. Januar 2017

Hallo liebe Grillsportfreunde, heute wünschte sich meine Tochter mal wieder meine Wildpreiselbeeren-Chili-Chickenteile,

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Kategorie: Geflügel, Grillen / BBQ, Rezepte

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Martin Seibold „Maze“



Hallo liebe Grill-, Koch- und Backfreunde, erstmal freut es mich sehr, dass es Euch auf meine Hompage verschlagen hat. Aber nun mal genug gesabbelt, hier einige Infos zu mir, ich heiße Martin Seibold, aber eigentlich kennen mich alle nur unter dem Namen Maze, und ich komme aus der wunderschönen Marktgrafschaft Burgau aus dem Bayerischen Schwabenländle, auch Barockwinkel genannt.

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Neueste Rezepte

  • Auberginensteaks mit Fenchel-Rosmarin-Dressing und Büffelmozzarella
  • Over the Top Rindsrouladen mit Spätzla und Speckbohnen
  • Gesmoktes Rote Bete Carpaccio mit Salat und karamellisiertem Ziegenkäse
  • Scallop-Shrimp-Roll
  • Hirschmedailions in Pistazienkruste mit Parmesan Kartoffeltaler Speckbohnen und einer Pilz-Rahmsauce
  • Antipasti vom Grill mit Salmoriglio
  • Jakobsmuschel auf Erbsenpüree mit Spargelspitzen und White Tiger Prawns

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