Tex Mex Bacon Bomb ist einfach kinderleicht zuzubereiten, vom Kostenaufwand her eher gering und trotzdem immer wieder eine wahre Geschmacksexplosion.
Aus dem Smoker
US Black Angus Full Packer Brisket
US Black Angus Full Packer Brisket ein Klassiker und für mich das beste Gericht, was überhaupt auf einem Smoker zuzubereiten ist.
Argentinische Rinderhüfte mit Chimichurri & Baked Beans
Argentinische Rinderhüfte am Stück gegart ist immer wieder eine schöne Abwechslung und vom Preis-/Leistungs-Verhältnis einfach klasse und dabei noch super lecker.
Brisket mit Wet-Rub
Brisket gehört für jeden Smokerliebhaber zu der Krönung, was im Smoker und Co. zubereitet werden kann,
Ribs aus dem UDS
Ribs gehen ja bekannter Maßen immer besonders mit meinem leckeren HBR Rub – also gesagt getan. Auf geht’s
WPP / Wildschwein Pulled Pork
Wildschwein PP ist einfach ein Traum, super saftig und eine absolute Delikatesse vom Grill. Wie ihr ein WPP macht, seht ihr hier
BBB, Buckboard Bacon
Buckboard Bacon ist eine heißgeräucherte Spezialität und Delikatesse, zubereitet vom Schweinenacken.
Gesmoktes falsches Filet vom Black Angus
Hallo liebe Grillsportfreunde, heute stand ein im ganzen Stück gesmoktes falsches Filet, ca. 1,5 kg vom Black Angus auf dem Plan. Gewürzt habe ich es lediglich mit KhoiSan Saltflakes,
Pastrami vom Tafelspitz
Es sollte mal wieder eines meiner liebsten Rauchwaren aus der hässlichen Tonne, also meinem UDS, geben. Ein Pastrami im New York Style vom Tafelspitz.
German
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
Italian
Portuguese
Russian
Spanish