Mediterraner Oktopus Salat Wenn man an die spanische Küche denkt, muss man sicherlich auch an Pulpo – oder Oktopus – denken.
Fisch
White Tiger King Prawns in Knoblauch-Chili-Öl
White Tiger King Prawns, also weiße Tiger-Garnelen als kleiner Zwischengang.
Plankenlachs aus dem Procombi Multi-Dampfgarer mit Tortellini
Hallo liebe Freunde der feinen Zungen, ich hatte mal wieder Lust auf ein schönes Lachsfilet, da meine Kleine und ich allerdings alleine waren, gab es dieses Mal den nicht als ganze Lachseite und nicht vom Grill, sondern indoor im Procombi Multi-Dampfgarer zubereitet.
Kabeljaufilet an Rote-Bete-Kartoffel-Püree
Heute möchte ich Euch ein kleines Fischgericht zeigen: Kabeljaufilet an Rote-Bete-Kartoffel-Püree mit Stockschwämmchen und einem Parmesan-Schaumsößle
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