Barbarie-Entenbrustfilet, dazu einen leckeren Rotkohlsalat. Heute wird der Rotkohlsalat allerdings etwas winterlich angepasst mit Orange.
Geflügel
Putenroulade im Speckmantel mit geschmortem Wurzelgemüse
Putenroulade mit geschmortem Wurzelgemüse (Pastinaken, Karotten, Zwiebeln) gefüllt mit Kalbsbrät, Äpfeln und Pistazien.
Hähnchenbrust mit Käse-Spinatfüllung im Speckmantel
Hähnchenbrust mit Käse-Spinatfüllung im Speckmantel, so sollen Hähnchenbrüste sein, außen schön knusprig und innen schön saftig, einfach lecker
Gebratene Nudeln mit Hühnchen und Gemüse aus dem Wok
Gebratene Nudeln, Wokgerichte sind einfach lecker, gehen schnell zuzubereiten und machen Spaß.