Flammkuchen original wie aus dem Elsass, aber auch eine Greek-Hellas-Version und eine süße Birne, Gorgonzola, Preiselbeeren Variante ist immer wieder ein Traum.
Backen
Börek
Börek ein leckeres orientalisches Gericht, welches schnell zubereitetet ist und sowohl mit Fleischfüllung als auch vegetarisch einfach ein Urlaubsgrinsen aufs Gesicht zaubert.
Burger-Bun Rezept nach J.F.
Selbstgemachte Burger Buns sind einfach mega lecker und auch gar nicht so schwer selber zu machen. Wie das geht, seht ihr hier.
Rote Bete Quiche mit Schafskäse und Walnüssen
Rote Bete Quiche mit Schafskäse und Walnüssen, ein kleiner Ausflug nach Frankreich.
Topfenpalatschinken
Topfenpalatschinken, ein Traum aus Eier, Milch, Mehl und Quark. Heute geht die kulinarische Reise zurück in die K&K, österreich-ungarische Doppeladler Monarchie.
Pizzastern, Tomaten-Knoblauch-Pizzabrot und Pizza
Hallo liebe Freunde der ital. Gaumenfreuden, heute möchte ich Euch mal auf eine kleine Italienreise mitnehmen, es gab aus meiner kleinen Backstube einen Pizzastern, Tomaten-Knoblauch-Pizzabrot und Pizza.
Paniniringe aus meiner ital. Backstube
Paniniringe aus meiner kleinen italienischen Backstube, das Panini wird aus einem Pizzateig hergestellt, außen schön kross und innen schön fluffig
Italia Gedenkpizza zur Europameisterschaft 2016
Hallo liebe Freunde der glühenden Kohlen und heißen Öfen, nach dem gestrigen nervenaufreibenden Europameisterschaftsspiel Deutschland-Italien sollte es zu Ehren unserer italienischen Nachbarn und Freunden eine kleine Italia go home Gedenkpizzasession geben.
Elsässer Flammkuchen
Hallo liebe Grillsportfreunde, die kulinarische Reise geht heute ins schöne Elsass, in die Heimat des Flammkuchens, ich liebe diese Pizza ähnliche Backware heiß und innig und bevorzuge diese sogar meist noch vor der Pizza.
Holzbackofen-Pizza aus der Gotischen Ruine
Hallo liebe Freunde des Feuers und der Glut, heute stand mal wieder ein kleiner kulinarischer Ausflug nach Italien auf dem Programm, es gab Holzbackofenpizza