Brisket gehört für jeden Smokerliebhaber zu der Krönung, was im Smoker und Co. zubereitet werden kann,
Rind
Burger mit Bacon Onion Rings und Pimientos de Padrón
Hallo liebe Grillfreunde, nachdem es bei mir gestern den Chili Cheese Steak Slider gab und ich heute Strohwitwer war
Pastrami vom Tafelspitz
Es sollte mal wieder eines meiner liebsten Rauchwaren aus der hässlichen Tonne, also meinem UDS, geben. Ein Pastrami im New York Style vom Tafelspitz.