Topfenknödel, egal mit was, sind einfach immer lecker und eine tolle Süßspeise und ein richtiger Gaumenkitzler.
Archiv für November 2017
Carbonara e una Coca Cola
Italienische Gerichte, besonders Pasta geht doch einfach immer und wenn es dazu noch etwas schneller gehen soll, bietet sich eine leckere Carbonara geradezu an .
Rezepte und Bilder zum Dutch Oven Cook Off der Fire and Food am Sa. 18.11.2017 in Ravensburg
Dies war wieder eine Top Dutch Oven Veranstaltung, die von FIRE AND FOOD, also Elmar Fetscher mit seinem Team in Ravensburg auf der Bodensee BBQ-WEEK-gusto erstklassig und perfekt umgesetzt und organisiert war. Ein besonderer Dank geht natürlich auch an die Juroren für die klasse und tolle Fachmännische Bewertung und unsere Sponsoren, die uns immer tatkräftig…
Fischpralinen im Baconmantel mit Garnelen und Käsefüllung, Parmesankartoffelblumen und einem Apfel-, Zwiebel-, Chilichutney
Ich liebe Fisch in allen Variationen, deshalb möchte ich euch heute mal meine Fischpralinen zeigen. Gesehen habe ich so was in der Art schon einmal bei PitmasterX, hier jedoch in einer abgewandelten Art und mit Beilagen.
Lendchen im Speckmantel mit Parmesanwedges und Bacon-Onion-Rings
Lendchen im Speckmantel mit Bacon-Onion-Rings, gegrilltem Mais und Tomaten sowie Parmesanwedges.